Ingrediente:
Căpșuni - 500 g
Zahăr - 150 g
Smântână 33% - 300 ml
Suc de lămâie - 1 lingură
Mod de preparare:
Se macină căpșunile cu zahărul și sucul de lămâie într-un blender.
Bateți smântâna până la vârfuri moi.
Se amestecă ușor frișca cu piureul de căpșuni.
Se toarnă amestecul într-un recipient și se congelează, amestecând la fiecare 30 de minute în primele 2 ore.